Năm mới sắp đến rồi, bạn đã có ý định chuẩn bị mâm ngũ quả ngày tết thật đẹp và ý nghĩa chưa? Nếu chưa, xem ngay bài viết dưới đây nhé!
Mâm ngũ quả là gì?
Mâm ngũ quả là mâm trái cây thường được bày trí bởi 5 loại quả khác nhau dùng trong dịp Tết Nguyên Đán của người Đông Nam Á. Tại Việt Nam, mâm ngũ quả còn được dùng làm sính lễ trong ngày cưới hỏi hoặc làm quà tặng Tết với ý nghĩa mang lại hạnh phúc và may mắn.
Những loại trái cây được bày trên mâm ngũ quả thể hiện cho những mong ước của gia chủ, các thành viên gia đình trong năm tới. Những nguyện ước được thể hiện thông qua màu sắc, tên gọi, hình dáng và cách sắp xếp các loại quả. Ngoài ra, mâm ngũ quả cũng được dùng với tác dụng làm đồ trang trí Tết, để mang đến không khí ấm áp, sum vầy của ngày tết.
Ý nghĩa mâm ngũ quả ngày tết
Từ “ngũ” trong mâm ngũ quả không hoàn toàn có nghĩa là chúng được tạo thành từ 5 loại quả. “Ngũ” tượng trưng cho 5 ước muốn của người Việt Nam về phúc, quý, thọ, khang, ninh. Những ước muốn này là về cuộc sống viên mãn, sung túc của con người về may mắn, giàu có, sống lâu, khỏe mạnh và bình yên.
Ngoài ra, màu sắc có trong mâm ngũ quả cũng nói lên ý nghĩa của chúng. Màu đỏ, da cam tượng trưng cho may mắn, xanh lá đại diện cho sức khỏe và màu vàng thể hiện cho ước muốn về tiền tài. Bên cạnh đó, tên gọi và hình dáng của các loại quả có trong mâm cũng làm nên ý nghĩa của mâm ngũ quả. Số lượng quả trên mâm cũng có thể lớn hơn 5 tùy vào mong muốn và ý nghĩa mà bạn muốn thể hiện.
Thành phần mâm ngũ quả gồm những gì?
Mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc
Mâm ngũ quả ngày tết ở miền Bắc được bày biện theo văn hóa phương Đông với thuyết ngũ hành Kim – Mộc – Thủy – Hỏa – Thổ. Theo đó, 5 màu sắc thường xuất hiện trên mâm là vàng, đỏ, đen, xanh, trắng. Thông thường một mâm ngũ quả ở miền Bắc sẽ có:
- Chuối: Thể hiện ước muốn sum vầy, ấm cúng trong gia đình và sự bao bọc, yêu thương lẫn nhau giữa các thành viên
- Đào: Với ước muốn đi lên, thăng tiến trong công việc
- Quýt: Tượng trưng cho mong muốn thành công, đỗ đạt trong học tập và công việc
- Bưởi: Cầu sự an khang, tài lộc cho gia đình
- Hồng: Tượng trưng cho may mắn, thịnh vượng và luôn gặp thuận lợi trong cuộc sống
Mâm ngũ quả ngày Tết miền Trung
Mâm ngũ quả ngày tết miền Trung là sự kết hợp văn hóa của hai miền Bắc, Nam. Quả được chọn để bày lên mâm không quá cầu kì, không quá quan trọng về loại quả mà yêu cầu chính là độ tươi của chúng. Các loại quả thường có trong mâm ngũ quả ngày tết miền Trung thường là:
- Thanh long: Biểu tượng cho ước muốn phát lộc, phát tài
- Lựu: Tượng trưng cho con cháu sum vầy, anh em hòa thuận
- Dưa hấu: Ước muốn gặp nhiều điều may trong năm tới
- Xoài: Cầu qua năm mới không thiếu thốn về tiền tài, vật chất
- Sung: Thể hiện cho mong muốn được sung túc, cuộc sống ấm no
- Dừa: Biểu tượng cho sự đủ đầy về vật chất và tinh thần
Mâm ngũ quả ngày Tết miền Nam
Mâm ngũ quả ngày tết miền Nam thể hiện cho ý nghĩa “cầu sung vừa đủ xài”. Theo đó là các loại quả có tên gọi giống với các từ trong câu:
- Mãng cầu: Thể hiện cho sự cầu nguyện, ước muốn
- Sung: Sự sung túc, cuộc sống sung sướng, đủ đầy
- Dừa: Là loại quả có cách phát âm khá giống từ “vừa” ở miền Nam. Chúng đại diện cho ước muốn qua năm mới có cuộc sống vừa đủ về kinh tế và sức khỏe
- Đu đủ: Thể hiện mong muốn không thiếu thốn về tiền tài và gặp nhiều may mắn trong năm tới
- Xoài: Xoài là loại quả để diễn tả từ “xài” trong câu, tượng trưng cho sự chi tiêu, sử dụng
Khác với người dân miền Bắc, người dân miền Nam quan tâm về tên gọi của các loại quả nhiều hơn. Chính vì vậy họ kị một số loại quả có tên mang ý nghĩa không tốt, chẳng hạn:
- Cam: Thể hiện cho sự cam chịu, cam khổ
- Lê: Lê trong “lê lết” mang ý nghĩa khó thăng tiến trong công việc
- Chuối: Thể hiện cho các quyết định sai lầm trong cuộc sống
- Táo: Do táo còn được người dân miền Nam gọi là Bom vì thế chúng mang lại sự đen đủi, rủi ro nếu được dùng làm lễ thờ cúng
Cách chọn hoa quả để bày mâm ngũ quả ngày tết
Chọn bưởi
Loại bưởi được chọn là loại mọng nước, vị ngọt và không bị đắng. Bạn có thể nhận dạng chúng bằng cách nhìn vào ngoại hình quả. Hãy chọn những quả hình dáng tròn, lớp da trơn bóng và có gai nở, cuống lá không bị khô. Ngoài ra khi cầm bưởi lên sẽ có cảm giác nặng tay, khi vỗ nhẹ nghe tiếng khá chắc và không bị rỗng.
Chọn cam, quýt
Bạn nên chọn quả có da căng bóng, mịn và không bị dập. Cam và quýt còn tươi sẽ có cuống không bị khô và khi nhấn nhẹ vào quả có độ đàn hồi. Để tránh các quả bị chua và khô, bạn nên chọn quả đều màu, có màu vàng hoặc màu cam tươi. Ngoài ra ngửi mùi quả cũng là cách để kiểm tra độ tươi của chúng. Những quả còn tươi có thể dễ dàng ngửi thấy mùi trong khi quả héo, để lâu ngày sẽ không có mùi ở bên ngoài lớp vỏ.
Chọn dứa (thơm)
Dứa được chọn để bày mâm ngũ quả ngày tết là dứa có mắt đều, quả to và màu dứa hơi ngả vàng. Khi bạn búng tay vào quả có cảm giác chắc chắn sẽ là những quả mọng nước và đang còn tươi. Ngoài ra để trang trí đẹp cho mâm ngũ quả, bạn nên chọn những quả có phần lá có màu xanh, không bị úa vàng, trầy xước và tỏa đều ra các phía.
Cách chọn dứa này không chỉ phù hợp khi chọn lựa cho mâm ngũ quả mà ngay cả khi sử dụng dứa làm thực phẩm hàng ngày hay giảm cân bằng dứa cũng đều có thể áp dụng. Giúp bạn chọn lựa được những quả dứa chất lượng nhất.
Chọn mãng cầu
Bạn nên chọn mãng cầu có màu xanh, không bị quá vàng để tránh quả bị hỏng trong thời gian trưng bày. Mãng cầu tươi ngon có phần gai mềm, các gai cách xa nhau và lớp vỏ không bị trầy xước. Đối với những quả còn tươi, lớp da của chúng có màu xanh thẫm đồng thời bạn có thể dễ dàng ngửi thấy mùi thơm thanh mát của mãng cầu.
Chọn dưa hấu
Dưa hấu được chọn cho mâm ngũ quả ngày tết thường có vỏ mỏng, dáng thuôn dài và lớp vỏ không bị dập. Bạn có thể nhận diện được quả dưa tươi ngon qua các đặc điểm:
- Phần cuống: Cuống nhỏ, khô và héo để đảm bảo dưa già, ruột đỏ và có vị ngọt
- Phần vỏ: Vỏ dưa căng tròn, mịn và thấy rõ các gân dưa, khi nhấn vào vỏ không bị mềm, nhũn và búng vào có tiếng rỗng
- Phần vỏ dưa nằm tiếp đất: Phần vỏ dưa nằm tiếp đất có màu vàng, bạn không nên chọn những quả có phần này màu xanh để tránh chọn quả đang còn non
Chọn dừa
Bạn nên chọn những dừa có cuống chắc chắn và cuống chưa bị héo. Khi búng nhẹ vào quả có tiếng trầm tức là dừa đang non, nước có vị chua, nhạt và cùi dừa mỏng. Ngược lại nếu nghe thấy tiếng thanh hơn thì dừa đã già, có cùi dày và nước ngọt. Về ngoại hình, chúng là những quả có màu xanh nhạt, lớp vỏ có các vết sạm và hình dáng không quá tròn.
Chọn xoài
Bạn hãy lưu ý chọn những quả xoài có da bóng, căng mướt trông mọng nước. Xoài ngọt và thanh có màu vàng tươi, vỏ không bị nhăn và khi chạm vào không bị nhũn. Xoài còn tươi có phần cuống không bị khô, còn có lớp nhựa trên cuống và bạn có thể ngửi được mùi thơm của chúng.
Chọn thanh long
Để chọn được thanh long ngon và không bị héo trong thời gian dài, bạn nên chọn quả có lớp vỏ dày, màu đỏ sẫm và phần râu có màu xanh. Râu thanh long đã chín và còn tươi sẽ cụp xuống, khi bấm vào còn có nhựa chảy ra, phần cuống nhỏ, màu xanh nhạt và bám chắc chắn lên quả.
Chọn nho
Bạn cần tránh những chùm nho có vỏ nhăn, cuống khô và bị rụng nhiều quả. Nho thích hợp cho mâm ngũ quả ngày tết là nho có trái to, mọng nước, da mịn và căng bóng, chùm nho lớn và còn nguyên chùm. Ngoài ra nho được chọn phải còn lớp trắng bọc bên ngoài để đảm bảo độ tươi và độ giòn của quả.
Chọn đu đủ
Bạn nên chọn những quả đu đủ có hình dáng thuôn dài và có mùi thơm, khi cầm lên nặng tay và còn có nhựa trắng đục trên phần cuống. Những quả đu đủ này sẽ có vị ngọt, ít hạt và phần thịt dày. Về màu sắc, đu đủ chín và tươi sẽ có màu cam sáng, khi nhấn vào không bị nhũn và lớp vỏ có các đốm xanh nhỏ.
Chọn chuối
Chuối được dùng trong mâm ngũ quả ngày tết thường là chuối xanh để đảm bảo không bị hư hỏng trong thời gian ngắn. Bạn nên chọn những nải chuối có quả đều, số quả là số lẻ và ngửa đều về một phía.
Màu chuối nên chọn là màu xanh thẫm để tránh nải chuối đang còn non, vỏ chuối không bị các vết đen, và khi nhấn nhẹ vào phần cuống có nhựa trắng chảy ra.
7 Cách bày mâm ngũ quả ngày tết đẹp đơn giản
Mâm ngũ quả tươi ngon
- Các loại hoa quả:
Với mâm ngũ quả này, bạn cần chuẩn bị các loại quả sau: Đào, dâu tây, táo, lê và cherry
- Các bước thực hiện:
– Bước 1: Rửa qua các loại quả
– Bước 2: Xếp các quả có kích thước lớn như đào, táo, lê
– Bước 3: Cho dâu tây và cherry vào những lỗ hổng để lấp kín mâm ngũ quả và tạo màu sắc tươi sáng hơn
– Bước 4: Đặt mâm ngũ quả tại nơi mà bạn cần sử dụng
Mâm ngũ quả ngày tết đa màu sắc
- Các loại hoa quả:
Nho đen, táo xanh, táo đỏ, hồng xiêm
- Các bước thực hiện:
– Bước 1: Rửa sạch quả. Bạn nên lưu ý rửa nhẹ nhàng để tránh bị dập hoặc rơi quả ra khỏi chùm
– Bước 2: Xếp táo, hồng xiêm lên đĩa tròn
– Bước 3: Cho chùm nho lên phía trên cùng để tạo ngoại hình đẹp mắt và tránh bị dập, vỡ quả
Mâm ngũ quả đẹp, ý nghĩa
- Các loại hoa quả cần có:
Nho xanh, táo đỏ và cam
- Các bước thực hiện:
– Bước 1: Rửa qua và ngâm quả với nước muối trong vòng 10 phút
– Bước 2: Xếp xen kẽ cam và táo đỏ lên đĩa
– Bước 3: Đặt nho xanh lên trên cùng. Thế là bạn đã có một mâm ngũ quả đơn giản và ý nghĩa
Mâm ngũ quả đẹp hiện đại
- Các loại hoa quả:
Nho mỹ, lê, cam, táo, đào, dứa, chuối, mận
- Các bước thực hiện:
– Bước 1: Làm sạch qua các loại quả. Lưu ý khi rửa dứa không làm cho phần lá bị dập, gãy và biến dạng
– Bước 2: Xếp một lớp lê, cam, táo, chuối ở phần đáy rổ
– Bước 3: Xếp mận, dứa và nho lên phía trên cùng để tạo ngoại hình và lấp đầy các lỗ hổng của mâm ngũ quả
Mâm ngũ quả ngày tết độc đáo
- Các loại hoa quả:
Chuối, táo, cam, chanh, lê
- Các bước thực hiện
– Bước 1: Làm sạch qua các loại quả. Lưu ý với chuối chín, bạn không nên rửa mà lấy khăn sạch lau từng quả chuối
– Bước 2: Xếp xen kẽ táo, cam và lê lên rổ có dáng dẹt
– Bước 3: Xếp chanh lên các lỗ hổng để tạo màu sắc cho mâm ngũ quả
Mâm ngũ quả đẹp, bắt mắt
- Các loại hoa quả:
Bưởi, dâu tằm, cóc, cam, nho, việt quất, chuối
- Các bước thực hiện:
– Bước 1: Rửa qua các loại quả
– Bước 2: Đặt quả bưởi vào phần giữa của đĩa
– Bước 3: Xếp xen kẽ các loại quả có màu sắc khác nhau xung quanh trái bưởi
– Bước 4: Cho các loại quả có kích thước nhỏ ở mặt trước để tạo điểm nhấn cho mâm ngũ quả ngày tết
Mâm ngũ quả đẹp truyền thống
- Các loại hoa quả:
Chuối, nho, táo, cam, quýt
- Các bước thực hiện:
– Bước 1: Rửa qua các loại quả
– Bước 2: Xếp các các loại quả có kích thước lớn như cam, táo, quýt. Chuối bạn có thể đặt bên cạnh mâm ngũ quả hoặc có thể cho vào phía sau mâm
– Bước 3: Đặt chùm nho phía trên cùng để hoàn thành mâm ngũ quả
Lưu ý cần biết khi bày mâm ngũ quả ngày tết 2022
Không nên rửa trái cây quá kĩ
Bạn không nên rửa trái cây quá kĩ để tránh làm chúng nhanh bị héo và và hỏng. Mặt khác theo phong thủy, khi rửa sạch lớp bụi bên ngoài quả được xem như làm trôi đi các tài lộc, vận may khi cúng. Nếu bạn muốn quả được sạch bóng chỉ cần nhúng qua một lần với nước hoặc dùng khăn sạch lau nhẹ.
Nên tìm hiểu về ý nghĩa các loại quả
Bạn nên tìm hiểu kĩ về ý nghĩa của các loại quả trước khi bày mâm ngũ quả ngày tết. Việc chọn các loại quả có màu sắc, hình dáng không hợp với phong thủy, tên gọi mang ý nghĩa không tốt có thể làm thay đổi vận khí tiêu cực. Cách tốt nhất là bạn nên sử dụng các loại quả có tên gọi giống với ước muốn hoặc có màu sắc phù hợp với mệnh tuổi của gia chủ. Tương tự như khi chọn vòng tay phong thủy hay đá quý để bày biện trong nhà mình.
Không nên chọn trái cây quá chín
Thông thường mâm ngũ quả ngày tết sẽ được bày lên bàn thờ cho đến hết tết vì vậy nếu bạn chọn trái cây đã quá chín thì chúng sẽ bị hỏng. Bạn nên chọn những quả đang trong quá trình chín để chúng luôn được tươi trong thời gian bày biện. Đặc biệt đối với chuối, bạn nên chọn chuối xanh do chúng là loại nhanh chín và dễ bị hỏng.
Hình ảnh mâm ngũ quả đẹp ngày tết
Mâm ngũ quả ngày tết phù hợp cho hai miền Bắc, Trung được đựng trong giỏ hoa quả đẹp mắt.
Bạn cũng có thể kết hợp chuối, táo xanh, táo đỏ và chanh để có mâm ngũ quả ngày tết đơn giản nhưng ý nghĩa.
Mâm ngũ quả ngày tết từ táo đỏ, cam, nho được trang trí thêm chanh và sung mang lại những sự khởi đầu mới mẻ, sung túc cho năm mới.
Mâm ngũ quả ngày tết với màu chủ đạo là cam và vàng đại diện cho ước muốn về phú quý, thịnh vượng và may mắn.
Táo đỏ kết hợp cùng đào, việt quất và nho xanh tạo ra mâm ngũ quả ngày tết mang ý nghĩa khởi đầu may mắn và thuận lợi.
Bạn cũng có thể dùng các nhánh cây xanh trang trí cho mâm ngũ quả từ táo, đào và quýt để tăng thêm sự tươi mới và màu sắc mát mẻ.
Mâm ngũ quả ngày tết từ mận đỏ và mận vàng tượng trưng cho mong muốn phát tài và có nhiều sức khỏe trong năm tới.
Hạt óc chó cùng táo đỏ, cam, quýt và bưởi tạo thành mâm ngũ quả mang lại những điều may mắn, sự phát triển, thăng tiến trong học tập và công việc.
Mâm ngũ quả ngày tết từ gồm dứa, nho, cam, chuối, dưa gang và dâu tây là biểu tượng cho sự khởi đầu mới mẻ, sức khỏe dồi dào và làm ăn phát đạt.
Mâm ngũ quả có màu đỏ, vàng, xanh tượng trưng cho mong muốn về sức khỏe và gặp nhiều điều may trong cuộc sống.
Mâm ngũ quả ngày tết từ mận vàng, lê và nho đen phù hợp với mọi mệnh tuổi và cả 3 miền Bắc, Trung, Nam.
Mâm ngũ quả gồm dứa, chuối, táo, mận, đào, dâu tây có nhiều hình dạng quả và màu sắc khác nhau thể hiện cho những điều tốt đẹp trong năm mới.
Bạn cũng có thể bày mâm ngũ quả ngày tết bằng những chiếc giỏ xinh xắn, lạ mắt.
Mâm ngũ quả dứa, lê, chanh leo và măng cụt tượng trưng cho một khởi đầu với nhiều điều may mắn và mới mẻ.
Mâm ngũ quả gồm lê, mận đỏ, chuối được trang trí thêm dâu tây có ngoại hình bắt mắt.
Các chùm nho nhiều màu sắc cùng táo xanh, táo đỏ tạo ra mâm ngũ quả vừa đơn giản vừa ý nghĩa.
Với 7 cách làm và các hình ảnh về mâm ngũ quả ngày tết, Review Chuẩn hy vọng bạn có thể tạo ra được mâm ngũ quả đẹp mắt và ý nghĩa nhé! Chúc bạn thành công!