Hoa sen là biểu tượng cho sự thanh cao, thuần khiết và là quốc hoa của Việt Nam. Nhưng liệu bạn có biết, đằng sau vẻ ngoài đằm thắm đó thì loài hoa này có nguồn gốc ở đâu, đặc điểm của nó như thế nào hay chưa? Nếu chưa biết, khám phá ngay những thông tin hữu ích ngay sau đây nhé.
Tìm hiểu về hoa sen
Tên gọi, xuất xứ
Hoa sen có tên khoa học là Nelumbo Nucifera, là loài thực vật thuộc chi sen và thuộc họ Nelumbonaceae. Tên tiếng anh của nó là Lotus, tên tiếng Nhật được gọi là Regen và tên tiếng Phạn là Padma.
Hoa sen có nguồn gốc từ Ấn Độ nơi mà khai sinh ra đạo phật của Đức thích ca mâu ni. Theo truyền thuyết và lịch sử ghi nhận thì hoa sen được coi là biểu tượng của thần phật. Theo sự du nhập của đạo Phật thì hoa sen được nhân giống và đưa sang Trung Quốc cùng các nước khác trong khu vực Châu Á. Chính bởi thế mà hoa sen có mặt ở gần như hầu hết các quốc gia trong khu vực này. Ở nước ta hoa sen xuất hiện nhiều ở các đầm lầy, hồ ao, đặc biệt được trồng nhiều ở Đông Nam Bộ. Nhất là ở Đồng Tháp, Vĩnh Long, Trà Vinh.
Đặc điểm cây
Hoa sen là 1 loại thực vật sống dưới nước (thực vật sống thủy sinh). Có đầy đủ các bộ phận rễ, thân, lá, hoa và hạt. Ngoài ra loài cây này còn có phần củ giàu dinh dưỡng.
Củ sen
Củ sen hay còn gọi là liên ngẫu là bộ phận nằm sau dưới đất bùn, có hình trụ tròn, màu nâu nhạt, thuôn dài 2 đầu. Khác với các loại củ của các loài cây sống trên cạn, củ sen nối liền với nhau theo chiều dọc. Phân cách giữa các củ là phần rễ nhỏ chắc chắn. Bên trong củ sen có dạng xốp, nhiều lỗ. Mỗi củ sen có kích thước trung bình từ 3 đến 5 cm. Vì sống lâu trong lớp đất bùn, nên phần củ của sen có thể chứa rất nhiều vi khuẩn. Chính vì thế, bạn không nên ăn củ sen sống mà chưa qua chế biến, làm chín.
Rễ sen
Rễ sen là phần mọc từ củ sen, cũng có hình trụ như củ sen, tuy nhiên đường kính nhỏ hơn và được chia thành nhiều nhánh. Trung bình phần rễ này có thể dài đến 3m, cắm sâu vào lớp bùn. Ngoài tác dụng chính là lấy chất dinh dưỡng nuôi cơ thể, rễ sen vẫn chưa được ứng dụng nhiều trong các lĩnh vực thực tế.
Thân sen
Phần thân sen bao gồm cuống lá sen có hình trụ tròn bao quanh là gai nhọn, không phân nhánh. Có chiều cao trung bình từ 50 đến 150cm. Bên trong thân là các túi khí nhỏ, giúp quá trình vận chuyển và truyền chất dinh dưỡng từ rễ lên lá và ngọn diễn ra hiệu quả hơn.
Lá sen
Lá của hoa sen hình tròn nổi, không thấm nước, phát triển cao lên trên mặt. Phiến lá sen to bản và khá là dày, có đường kính từ 0.6 đến 0.7m. Mặt trên của lá có màu xanh lục, có nhiều đường gân đồng tâm đẹp mặt. Còn mặt dưới lá có màu xanh nhạt hơn. Ngoài tác dụng chính là quang hợp, tạo ra chất dinh dưỡng, lá sen còn có nhiều ứng dụng hữu ích trong thực tế. Như làm trà hay làm các vị thuốc trong đông y.
Có thể bạn quan tâm: Cách Giảm Cân Bằng Lá Sen
Hoa sen
Hoa sen là phần trên cùng của cây sen. Ngoài màu chủ yếu là hồng phấn, phần hoa này còn có thể có nhiều màu sắc khác. Như trắng, vàng, tím thẫm,… Hoa sen gồm có 6 thành phần chính, bao gồm: Nhụy đực, nhụy cái, bao phấn, cánh hoa, lá đài và gương sen. Khi nở, hoa có mùi thơm nhẹ, thường được dùng để làm hoa trang trí hoặc dùng để ướp trà thơm.
Hạt sen
Hạt sen hay chính là quả sen, xuất hiện và phát triển mạnh khi hoa tàn. Bên trong hạt sen chứa một hạt không nội nhũ, có hai lá mầm dày. Chồi mầm gồm 4 lá non gập vào phía trong. Hạt sen là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường được chế biến thành các món ăn. Hoặc sử dụng thành các vị thuốc trong đông y.
10 Hạt giống Hoa Sen Mini Nhật ( Màu Ngẫu Nhiên ) - Nông Sản Vàng
Hạt Giống Hoa Sen Nhật Mini - Nảy Mầm Cực Chuẩn
Combo 10 Hạt Giống Hoa Sen Nhật Mini Mix Nhiều Màu (Bấm Hạt Trước Khi Gieo) - RH009
Ý nghĩa của các loại hoa sen
Hoa sen chia làm rất nhiều loại mỗi loại đều có 1 ý nghĩa riêng của nó.
Ý nghĩa theo màu sắc các loại hoa sen
Hoa sen trắng
Là loại hoa biểu thị cho vẻ đẹp tinh tế, sự tinh khiết, thanh cao, tôn nghiêm và bình dị. Nó tượng trưng cho sự tịnh tâm của con người, giúp con người vươn đến những giá trị cao đẹp hơn, tránh khỏi tham lam và dục vọng. Trong tình yêu, hoa sen trắng là biểu tượng cho sự chân thành, trong trắng được ví hệt như mối tình đầu không vụ lợi.
Hoa sen xanh
Là loài hoa mang trong mình màu của bầu trời. Nó là biểu tượng của sự tự do, hòa bình, là màu của trí tuệ, sự thông minh và bình ổn của một quốc gia. Theo quan điểm của người xưa, sen xanh còn mang ý nghĩa tượng trưng cho sự kiên trì và nỗ lực, kiên cường theo đuổi mục tiêu.
Hoa sen hồng
Hoa sen hồng từ trước nay luôn được mệnh danh là loài hoa tối cao. Được xuất hiện nhiều trong các truyền thuyết liên quan đến Phật giáo. Gắn liền với những mong muốn, khát vọng của con người về nơi cực lạc. Ngoài ra hoa sen hồng còn được biết đến vẻ đẹp giản dị, kiên cường, mạnh mẽ của người Việt Nam.
Hoa sen vàng
Là loài hoa tượng trưng cho trí tuệ, sự tự tin, kiến thức. Hoa sen vàng luôn là hình tượng trong các truyền thuyết hay các bộ phim, thể hiện sự phú quý, sang trọng, là biểu tượng của sự thành công. Trong phong thủy, sen vàng còn giúp điều hòa khí vượng, đem đến may mắn và xua đuổi tà ma.
Hoa sen đỏ
Nhắc đến màu đỏ là người ta liên tưởng tới tình yêu. Hoa sen đỏ là biểu tượng cho tình yêu mãnh liệt, với thuần khiết vượt qua sóng gió vươn lên và trường tồn.
Hoa sen tím thẫm
Là loài hoa mang vẻ đẹp của sự huyền bí. Những cánh hoa của nó được ví như sự thức tỉnh của đức phật, tượng trưng cho sự thật thanh cao. Trong tình yêu, sen tím thẫm là biểu tượng cho tình yêu chân thành và lãng mạn.
Ý nghĩa theo phật giáo
Hoa sen được xem là biểu tượng của phật giáo. Nó gắn liền với các hình ảnh từ phật quan thế âm cho đến Như Lai phật tổ đều ngồi trên đài sen. Trong kiến trúc xây dựng chùa, chiền cũng thấy được những chi tiết đến hình hoa sen. Loài hoa này mang trong mình sự kiêu hãnh trung thực thẳng thắn, tính nhẫn nại, sự cố gắng mạnh mẽ và phát triển trong hoàn cảnh dù gian nan vất vả.
Ý nghĩa hoa sen của người Việt Nam
Hoa sen được chọn là biểu tượng người việt nam bởi ý nghĩa tâm linh hay ý nghĩa triết học của hoa sen. Nó tượng trưng cho mọi tính cách của con người việt. Như sự cố gắng, dù bất kỳ hoàn cảnh nào cũng không quên được bản chất tốt đẹp của mình. Hay sự cần cù, chịu thương chịu khó, dù bất cứ hoàn cảnh nào cũng sẽ kiên trì vượt qua để đi đến thành công. Ngoài những ý nghĩa này, hoa sen còn là biểu tượng cho nét đẹp thuần khiết của người con gái việt. Nên người việt ta bao đời nay có câu thơ rằng:
“Trong đầm gì đẹp bằng sen
Lá xanh bông trắng lại chen nhụy vàng
Nhụy vàng bông trắng lá xanh
Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn”
Từ câu thơ trên có thể rút ra nhận xét rằng hoa sen với người Việt mang rất nhiều ý nghĩa tích cực. Từ ý nghĩa nhân sinh cho đến quy luật tuần hoàn của nó.
Y nghĩa hoa sen trong phong thủy
Theo phong thủy, hoa sen tượng trưng cho sự thanh bạch trước cám dỗ. Trồng hoa sen trong nhà sẽ tẩy rửa mọi điều xấu, hóa giải tai ương. Và mang lại tài lộc sự thịnh vượng may mắn cho tất cả thành viên trong gia đình.
Công dụng của hoa sen
Dùng để trang trí
Hoa sen được trồng ở ao hồ để tạo ra cảnh quan đẹp. Vào mùa hoa nở rộ, màu sắc thuần khiết của hoa cũng hương thơm ngọt ngào, thu hút rất nhiều người đến ngắm cảnh và chụp hình. Giúp mọi người cảm thấy thoải mái và yêu đời hơn, loại bỏ căng thẳng hay stress trong cuộc sống hàng ngày.
Hoa sen cũng thường được trồng tại các cổng công ty hay cửa các quán cafe, trong bể xi măng chậu sứ. Hoặc được cắm trong bình bông để làm đẹp không gian sống. Được mọi người yêu thích sử dụng làm món đồ trang trí trong nghệ thuật.
Dùng để chế biến món ăn
Ngoài tác dụng làm cảnh trang trí, hoa sen còn là một nguyên liệu tuyệt vời để chế biến món ăn. Các món ăn được tạo ra từ các thành phần của cây hoa sen có hàm lượng dinh dưỡng cao, hương vị hấp dẫn. Đặc biệt là cực kỳ tốt cho sức khỏe con người.
Hạt sen có thể nấu được rất nhiều món như canh hạt sen hay chè sen. Nhụy sen và hoa sen có thể dùng đi ướp trà. Lá sen có thể đem đi nấu món gà hấp lá sen, làm salad, nấu súp. Ngó sen thì thái nhỏ làm gỏi, củ sen hầm sườn, nấu chè,…
Dùng làm quà tặng
Với hương thơm đặc biệt và vẻ đẹp trời ban phát, hoa sen sẽ là món quà đầy ý nghĩa khi bạn đem đi tặng bất kì ai đó. Bạn có thể đem tặng bó hoa sen hay chậu hoa sen cảnh cho những người thân, bạn bè của mình vào các dịp đặc biệt. Như khai trương quán, sinh nhật hay vào ngày lễ tết. Hoa sen sẽ là món quà chứa đựng nhiều điều tốt đẹp mà bạn muốn gửi tới những người thân yêu của mình.
Dùng để làm thuốc
Trong đông y hoa sen là dược liệu quý chữa trị được nhiều bệnh. Nó có thể được dùng để chữa các bệnh về gan, tim mạch, dạ dày,… Nhờ các thành phần dinh dưỡng có trong cấu tạo cây. Hầu hết các bộ phận của cây sen đều có thể chế biến được thành các vị thuốc. Như lá sen có thể phơi khô để cầm máu, hãm trà thanh lọc cơ thể. Hạt sen nấu cháo giúp an thần, ngủ ngon. Gương sen để chữa bệnh đái tháo đường. Củ sen chữa các bệnh về đường huyết.Hay cánh hoa sen phơi khô thái chỉ có thể giúp trị viêm mũi, ngạt mũi lâu ngày,…
Cách trồng và chăm sóc hoa sen
Cách trồng hoa sen
Trên thực tế, bạn có thể trồng hoa sen bằng 2 cách. Đó là trồng bằng hạt sen và trồng bằng củ sen.
Trồng hoa sen bằng hạt
- Bước 1: Chọn giống hạt sen
Để trồng hoa sen bằng hạt đạt hiệu quả tốt nhất, bạn cần phải chọn hạt giống hoa sen. Hạt giống phải chắc, mẩy, không bị sâu, mọt và đặc biệt không được để quá lâu.
- Bước 2: Dùng dao xử lý hạt sen để giúp hạt nảy mầm
Sau khi chọn được hạt giống sen, bạn dùng dao hay giũa móng tay cạo phần cứng bên ngoài hạt ngay chính giữa, để hạt nảy mầm được. Lưu ý không được cạo vào phần thịt bên trong, nếu cạo vào phần này, hạt sẽ không thể nở và mọc mầm được.
- Bước 3: Ngâm hạt sen vào nước
Khi đã xử lý hạt sen xong, bạn đem hạt ngâm vào nước nhiệt độ từ 18- 25 độ C. Nếu thấy hạt nổi lên trên thì vớt bỏ đi vì hạt nổi sẽ không nảy mầm được. Còn những hạt chìm sâu xuống đáy là những hạt có chất lượng tốt. Trong quá trình ngâm hạt sen bạn nên lưu ý là cần 2 ngày thay nước 1 lần. Và đặt chậu ngâm ở nơi râm mát. Sau từ 3 đến 5 ngày, hạt sen sẽ nở ra và nảy mầm. Tiếp đó, bạn cần lấy dao khứa nhẹ phần vỏ ngoài bao quanh mầm, để mầm sen có thể lớn nhanh và phát triển tốt hơn.
- Bước 4: Chuẩn bị đất để trồng sen
Sau khi thấy hạt nở bạn chuẩn bị ươm vào chỗ bạn muốn trồng. Chỗ trồng sen cần có đất ở dưới đáy và chứa tối đa 10 lít nước cho hoa dễ phát triển. Nên sử dụng đất sét và đất sông cho sen phát triển mạnh. Khi cây sen phát triển mạnh dài tầm 10cm, bạn có thể để ra chậu to trồng và chăm sóc. Lượng nước ngập mặt lá sen là được, tùy vào loại sen bạn trồng cao hay thấp. Lưu là bạn không nên bón phân vào ngày đầu tiên sau khi trồng. Nên để hạt sen thích nghi với môi trường nước trước, sau đó từ 7 đến 10 ngày mới bón phân cho cây.
Trồng sen bằng củ sen
- Bước 1: Chọn củ sen
Bạn nên chọn củ sen từ đầu mùa, không nên chọn củ sen ngay sau khi mới thu hoạch. Vì mới thu hoạch xong củ sen chưa đạt chất lượng để trồng. Bạn có thể mua củ này tại các vườn ươm hoặc mua trên các sàn thương mại điện tử uy tín. Lưu ý, củ sen để trồng sen cần phải lớn và có ít nhất 2 lóng trở lên.
- Bước 2: Ngâm củ sen trong nước
Sau khi đã chọn được củ sen chất lượng, bạn cho củ sen vào bát nước có nhiệt độ 21-31 độ C. Tiếp đó nhẹ nhàng thả củ sen trên mặt nước. Đặt bát nước lên bệ cửa sổ ấm áp và có ánh sáng mặt trời, nhưng không để nắng trực tiếp chiếu vào.
Nếu bạn di chuyển hoa sen vào hồ, bạn nên dùng nước trong hồ để ngâm củ sen làm cho sen quen với môi trường nước đó. Thay nước 2 ngày 1 lần hoặc thay khi thấy nước đục.
- Bước 3: Chọn chậu trồng
Với cách trồng sen bằng chậu, bạn nên chọn chậu có hình tròn và có đường kính từ 100 -140 cm, không nên chọn chậu trồng lớn hơn. Bởi nếu được phát triển tự do, sen sẽ chiếm hết cả khu vực trồng cây. Chậu trồng cây sẽ kiềm chế cây sen phát tán rộng, không cho cây chiếm cả hồ nước. Chậu sâu sẽ ngăn chặn cây sen vươn ra ngoài và lan khắp hồ. Chậu tròn sẽ giúp cho cây không bị kẹt trong góc vốn có thể làm cây còi cọc hoặc làm chết cây.
- Bước 4: Chọn đất trồng
Loại đất thích hợp để trồng sen là hỗn hợp gồm 70% đất sét và 30% cát sông. Khi đã chọn đất trồng xong, bạn tiến hành đổ đất vào chậu sao cho bề mặt của đất cách miệng chậu khoảng 8 – 12 cm.
Nếu không có đất sét và cát sông, bạn cũng có thể sử dụng đất đã cải tạo với một lớp cát rời dày khoảng 5-7,5 cm trên bề mặt. Sau đó đảm bảo chừa lại đủ khoảng cách từ 8-12cm mặt đất đến miệng chậu là được.
- Bước 5: Trồng củ sen
Đầu tiên bạn đặt củ sen vào lớp đất trên mặt. Sau đó cho củ sen vào lớp cát, rồi lấy một lớp đá nhỏ đặt lên trên. Nhằm tránh cho củ sen không bị nổi lên trên mặt nước và giúp củ bén rễ nhanh hơn. Lưu ý, không nên lấp tất cả phần củ sen vào lớp đất cát, vì khả năng cao là củ sen sẽ bị hỏng trước khi nó mọc mầm.
Cách chăm sóc hoa sen
- Điều kiện ánh sáng
Hoa sen là loài cây ưa sáng, chính vì thế nó thích nghi cực kỳ tốt tại những nơi có nhiều ánh sáng mặt trời. Khi chăm sóc hoa sen, bạn nên để cây ở nơi có ánh sáng mặt trời chiều trực tiếp ít nhất là 6 tiếng/ngày.
- Điều kiện nhiệt độ, độ ẩm
Sen là loài thực vật thủy sinh, vì thế nó cần nhiệt độ sinh trưởng ở mức trung bình và độ ẩm cao. Sen thích nghi tốt tại môi trường có nhiệt độ từ 16 đến 30 độ C và phía dưới đất trồng phải luôn luôn có nước. Khi thêm nước vào cho cây, bạn nên thêm vào buổi sáng hoặc chiều tối. Để tránh tình trạng thoát hơi nước. Khi đổ nước cần đổ nhẹ nhàng để không làm ảnh hưởng đến phần đất trồng bên dưới và nên tưới trực tiếp vào gốc chứ không nên tưới từ lá sen xuống.
- Bón phân
Để cây sen sinh trưởng và phát triển tốt, bạn nên bón phân vi lượng cho cây trung bình mỗi tháng 1 lần. Loại phân được khuyên dùng để trồng sen là NPK đầu trâu và NPK 16-16-16. Khi bón phân, bạn cần sử dụng liều bón bằng 2 thìa cà phê. Sau đó cho phân vào giấy và nhét phía dưới phần đất trồng sen. Chứ không nên vãi ra phần nước chậu trồng.
- Phòng trừ sâu bệnh
Hoa sen thường bị bệnh nhiều vào mùa nắng, vì thế bạn cần phải lưu ý đến sức khỏe của cây trong thời gian này. Một số bệnh có thể gặp ở sen trong thời điểm này là héo lá và rách lá non. Héo lá thường xảy ra do sự phát triển của nấm hoặc là bọ rầy, bọ trĩ gây hại. Còn rách lá non là do sâu ăn lá gây ra. Khi sen bị bệnh, bạn nên tháo cạn nước, sau đó sử dụng các loại thuốc theo khuyến cáo. Đồng thời loại bỏ hoàn toàn lá héo, lá hỏng để đảm bảo diệt hết các loại vi khuẩn, nấm gây hại có trên lá cây.
Thông tin thêm
1. Hoa sen nở vào tháng mấy?
Hoa sen thường nở vào mùa hè nhưng cũng tùy từng vùng miền mà khoảng thời gian sen nở giữa các tháng sẽ khác nhau. Cụ thể, ở miền Nam thì sen sẽ nở sớm hơn miền Bắc. Thường sẽ nở từ tháng 3 dương lịch hàng năm. Còn ở miền Bắc, hoa sen thường nở vào khoảng từ tháng 5 đến tháng 6. Nở rộ vào tháng 7 và kéo dài đến tận tháng 10. Sen thường nở vào buổi sáng và có xu hướng cụp cánh lại khi đêm xuống. Vào từng thời điểm trong ngày, hoa sen cũng có sự thay đổi màu sắc khác nhau. Nếu có dịp, bạn hãy thử ngắm nhìn nó vào những thời điểm khác nhau nhé.
2. Hoa sen có độc không?
Trên thực tế chưa ghi nhận trường hợp nào bị tử vong do sử dụng các thành phần của hoa sen. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn nhất thì những người đang điều trị tiểu đường. Đang mắc các bệnh về tim mạch, tâm thần hay có hàm lượng Cholesterol cao, rối loạn cương dương. Thì nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng các thành phần của loại cây này.
3. Nước uống lá sen có tốt không?
Lá sen phơi khô dùng uống trà rất tốt cho cơ thể. Nó có công dụng giảm cân giúp cầm máu, lợi về đường tiểu giải độc gan. Ngoài ra nó còn tốt cho tim mạch, kích thích hệ tiêu hóa, giúp loại bỏ mỡ thừa. Và đặc biệt nếu sử dụng đúng cách, trà lá sen còn giúp giảm cân cực tốt.
4. Hình ảnh hoa sen đẹp
Những thông tin về đặc điểm, ý nghĩa, tác dụng và cách trồng, chăm sóc hoa sen mà Review Chuẩn đem đến hy vọng đã giúp bạn hiểu thêm về loài cây này. Có thể nói, hoa sen là loại cây đẹp, nhiều công dụng và nếu biết cách sử dụng sẽ đem đến rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người. Nếu muốn hiểu thêm về các loài cây khác, truy cập website: Reviewchuan.vn ngay nhé. Hẹn gặp lại trong những bài viết sau.
rata xinh na , được 4 hạt , một hạt thối bùn qua , nhưng với giá tiền ok , ship nhanh thân thiện, vui vẻ
rata xinh na , được 4 hạt , một hạt thối bùn qua , nhưng với giá tiền ok , ship nhanh thân thiện, vui vẻ
8/10 hạt
Trà hộp rất sang, cực thích luôn, pha thơm ngon đúng vị, shop thì tư vấn cực cute luôn, nhanh, than thiện, nhiệt tình, chuẩn bị hàng nhanh, noi1 chung là rất thích, sẽ ủng hộ tiếp, chúc shop bán đắt hàng nhé
Trà hộp rất sang, cực thích luôn, pha thơm ngon đúng vị, shop thì tư vấn cực cute luôn, nhanh, than thiện, nhiệt tình, chuẩn bị hàng nhanh, noi1 chung là rất thích, sẽ ủng hộ tiếp, chúc shop bán đắt hàng nhé